Ti z vás, kteří milujete huspeninu, tak při tomto receptu si přijdete na své. Každý má samozřejmě své ověřené postupy, ale pokud chcete vyzkoušet jinou verzi, možná vás osloví právě tato.
Huspenina není jen chutná, ale je to také skvělý přírodní zdroj kolagenu. Takže kromě toho, že si pochutnáte, uděláte službu i svému zdraví!
Věděli jste, že huspenina není jen obyčejný pochoutka, ale přímo lék? Pozitivně ovlivňuje naše kosti, chrupavky a celý pohybový aparát, prospívá elasticitě cév, zdraví zubů a díky vysokému obsahu kolagenu ji ocení i ženy – zaručí vám pevnou a pružnou pokožku.
Nejvýznamnější složkou, jejíž huspenina vděčí za své léčivé účinky, je kolagen. Tuto bílkovinu, nazývanou v kosmetickém průmyslu i bílkovinou mládí, obsahují zejména vazivové tkáně, jako jsou kůže, chrupavky, šlachy, klouby. Další významnou bílkovinou přítomnou v huspeninu je elastin, který dodává nezbytnou elasticitu tkáním našich vnitřních orgánů (cévy, srdce, šlachy, kůže).
Nejlepší recept na domácí huspeninu
potřebujeme:
2 vepřové kolena
1 mrkev
2 petržele
