Cibuli nakrájejte na kolečka, rozetřete česnek a obojí osmahněte na stejném tuku, jako slaninu. Směs zalijte zakysanou smetanou a pomalu vařte asi 1-2 minuty.
Předehřejte troubu na 200°C, plechy vyložte pečícím papírem. Vykynuté těsto rozdělte na tři díly a vyválejte z nich pláty tenké 1 až 1,5 cm. Každý plát dejte na plech a krátce upečte v troubě. Stačí jen 5 minut.
