Brambory i mrkev uvařte a nastrouhejte. Vejce uvařte na tvrdo a bílky nastrouhejte na jemném struhadle. Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky. Polovinu strouhaných brambor položte na salátovou mísu a zatáhněte vrstvou majonézy. Na to navrstvěte bílky a krabí tyčinky. Znovu namažte majonézou a dejte vrstvu mrkve. Na závěr přidejte nastrouhaný žloutek. Nechte odpočívat v ledničce nejméně hodinu.
Recepty pokračují na další straně
Mrkvovo-brokolicový salát s medovo-hořčicovým dresinkem
Potřebujeme:
5 PL jablečného octa
3 PL medu
3 PL olivového oleje
2 PL francouzské hořčice
petrželku
1 hlávku brokolice
2 jablka
2 mrkve
1 červenou cibuli
100 g vlašských ořechů
30 g sušených brusinek
0,5 lžičky mletého chilli (nebo podle chuti)
sůl a pepř podle chuti
Postup:
Jako první si připravte dresink. Smíchejte med, olej, hořčici, ocet, chilli, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Vložte do chladničky, dokud nepřipravíte zbytek salátu. Růžičky brokolice vařte ve slané vodě asi 2 minuty. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Mrkev nakrájejte na velké kostky, jablka na větší kousky, cibuli na proužky. Přidejte brokolici, nasekané ořechy, brusinky a dresink. Vše dobře promíchejte. Dobrou chuť!
Poslední recept na další straně
Mrkvový salát s hruškami
Potřebujeme:
6 ks mrkve
3 zralé hrušky
3 větvičky petržele
2 PL jablečného octa
1 PL kari
2 lžičky medu
1 ČL soli
1/2 lžičky pepře
4 PL olivového oleje
Postup:
