Postup:
- Do masa přidejte vejce, hořčici, strouhanou cibuli, česnek, dochuťte solí a pepřem.
- Masovou směs velmi důkladně promíchejte a vytvořte kuličky velikosti vlašského ořechu, každý zabalte do plátku slaniny.
- Vložte do žáruvzdorné misky.
- Pečte přibližně 40 minut při 180 °C.