Recept pokračuje na další straně
Postup:
Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Bílka vyšleháme na tuhý sníh, přidáme cukr, promícháme, po jednom přidáme žloutky a mícháme. Opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Pečeme ve vyhřáté troubě na plechu na pečícím papíře při 170°C asi 25-30 minut. Necháme vychladnout. Odstraníme pečící papír a ostřím nožem odřízneme vrchní kůrku z plátu.
Krém s Nutellou a třešněmi: