3 PL moučkového cukru
200 g másla
2 ČL instantní kávy
200 g zakysané smetany
Na nádivce č.2:
3 balení šlehačkové smetany
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Na začátku si připravíme pudink do nádivky:
Do hrnce na sporáku přidáme mléko, krystalový cukr, kávu, pudink.
Směs promícháme metličkou, abychom neměli žádné hrudky.
Za stálého míchání uvaříme hustý pudink, překryjeme fólií.
Necháme vychladnout při pokojové teplotě.
Nyní si připravíme těsto: do misky přidáme vejce, moučkový cukr a mixérem vyšleháme.
Do malé misky přidáme teplou vodu, kávu.
Promícháme, aby se káva rozpustila.
Kávu vlijeme do vaječné směsi a opět mixérem prošleháme.
