postup:
Nejprve připravíme těsto. Do vlažného mléka dáme cukr a droždí – připravíme kvásek.
Na desku prosejeme mouku, uděláme v ní důlek , přidáme nastrouhané máslo (z ledničky) přidáme vejce, špetku soli a přiléváme kvásek.
Zpracujeme těsto a necháme ho asi půl hodiny podkynout zakryté miskou.
Vezmeme si velký plech a změříme vnitřní okraje (zde byl použit plech o rozměrech 38 × 38).
Připravíme si pečící papír a pravítkem naznačíme čtverec nebo obdélník tak, aby byl na každé straně menší asi o 4 cm.
Takto připravíme tři papíry a všechny tři těsta na papírech rozválíme.
Co přečnívá, odřízneme a doplníme tam, kde chybí. Válečkem se vše urovná .
Na plech položíme jeden papír s těstem, natřeme povidly nebo domácím džemem. Netřeba mnoho, stačí jemná vrstva.
Na džem nasypeme polovinu kokos.
Rozvrstvíme rovnoměrně po celé ploše až ke krajům.
Recept pokračuje na další straně
