Postup práce
Očištěné květy spařte vroucí vodou a nechte je zakryté odstát do druhého dne. Druhý den sceďte a vyluhované květy pořádně vymačkejte. Květy můžete vyhodit do kompostéru. Pracovat budete pouze s výluhem.
Do výluhu přidejte citronovou šťávu a želírovací cukr, přiveďte k varu a nechte sedm minut vařit na mírném plameni do zhoustnutí.