Pracovní postup
Naporcovaného králíka zlehka opečte na másle. Maso vyndejte a udržujte v teple.
Cibuli nakrájejte na kolečka, vložte je do výpeku, osolte a osmahněte. Přidejte porce králíka, sojovou omáčku, petrželovou nať a duste doměkka. Podle potřeby mírně podlévejte vlažnou vodou a duste do poloměkka.
Jablka oloupejte, vykrájejte jadřince a nakrájejte na tenké plátky. Podlijte vínem, podle potřeby trochou vody a duste doměkka. Dochuťte cukrem a rozmačkejte nebo rozmixujte na pyré.
