Přemýšlíte, co připravíte rodině k nedělnímu obědu? Nebo čekáte hosty a rádi byste se před nimi blýskli nějakým neokoukaným lahodným jídlem? Ať tak či jinak, vyzkoušejte úžasná plněná kuřecí prsa s báječnou zeleninovou náplní, obalená v křupavém strouhankovém trojobalu. Ve šťavnatém masovém plátku se skrývá lahodná zeleninovo-sýrová směs, jejíž plné chuti zkrátka neodoláte.
Ingredience
✗ 8 kuřecích prsních řízků
✗ 250 g mražené zeleniny (hrášek, kukužice, fazolky dle chuti)
✗ 3 vejce
✗ 150 g strouhaného sýra
✗ 100 g másla
✗ 200 g stroubanky
✗ sůl a pepř
✗ hladká mouka na obalení
✗ oleje na smažení
Pracovní postup
V malém množství osolené vody krátce povařte zeleninovou směs. V misce vyšlehejte dvě vajíčka, přidejte strouhaný sýr, máslo a zchladlou a zcezenou zeleninu. Jemně promíchejte, aby se zelenina nerozmačkala na kaši.
