Pracovní postup
Těstoviny uvařte v osolené vodě, zceďte a nechejte okapat.
Očištěné houby nakrájejte na plátky, cibuli a slaninu na kostičky. Slaninu opražte. Přidejte cibuli a houby a restujte, dokud nepustí vodu. Osolte a opepřete podle chuti. Poduste doměkka.
Do zapékací nádoby dejte nejdříve polovinu těstovin, na to houby a nahoru opět nudle. Posypejte strouhaným sýrem a nasekanou zelenou petrželkou. Předehřejte troubu na 200°C. Ve smetaně rozšlehejte vajíčka a těstoviny rovnoměrně zalijte. Vložte do trouby a zapečte po dobu asi 30 minut. Podávejte se zeleninovým salátem. Dobrou chuť.
