Tymián je trvanlivá rostlina, která může mít až 40 cm. Má bílé nebo fialové kvítky, které se objevují od května do září. Využívá se zejména v sušené podobě – dochucují se jím maso, sýry, dušená zelenina či saláty.
Má velmi silnou vůni a účinné látky, které zlepšují trávení, jsou prevencí proti nadýmání, ale především funguje jako léčivo na kašel. Je nenáročný na pěstování, proto si i vy můžete vyrobit účinný domácí tymiánový sirup podle potřeby. Stačí si ho zasadit v květináči nebo volně na zahrádce.
Na domácí tymiánový sirup budete potřebovat:
200 ml vody,
100 g třtinového cukru nebo organického medu ,
15 až 20 g sušeného nebo za hrst čerstvého tymiánu (např. citrónový tymián),
25 ml brandy, které slouží jako konzervant (volitelné),
slézový květ (volitelné).
