Melouny jsou oblíbenou letní pochoutkou, která se často objevuje na stolech během horkých dnů. Jejich osvěžující chuť, vysoký obsah vody a nízký počet kalorií z nich činí ideální volbu pro letní svačiny. Přestože melouny přinášejí mnoho zdravotních benefitů, jejich konzumace může být spojena s určitými riziky, pokud nejsou správně skladovány a manipulováno s nimi. Zejména po rozkrojení se mohou stát zdrojem nebezpečných bakterií, které mohou vést k nepříjemným zdravotním komplikacím, jako je salmonelóza nebo jiné střevní infekce.
Letní rizika spojená s potravinami
V letních měsících obecně stoupá riziko nákazy střevními infekcemi, jako je salmonelóza nebo listerióza.
