Recept na mascarpone-kávové kuličky posypané skořicí:
- K výrobě kuliček smíchejte v misce rozdrcené sušenky, mascarpone, moučkový cukr, espresso a vanilkový extrakt, dokud se dobře nespojí. Ze směsi vyválíme malé kuličky a uložíme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Kuličky nechte 1-2 hodiny vychladnout v chladničce, dokud nebudou pevné. Každou kuličku namočíme do rozpuštěné čokolády a vrátíme na pečící papír.
- Když jsou pevné, obalte je v kakaovém prášku a vychutnávejte.
