Jejich chuť i vzhled dostanou každého! Příprava je přitom naprosto snadná.
INGREDIENCE PRO:
18 MUFFINŮ
MUFFINY
- 2 hrnky bílého jogurtu
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek oleje
- 1 ks kypřicího prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- 2 plechovky kompotovaných meruněk
KRÉM
- 3 hrnky bílého jogurtu
- 1 hrnek 30% smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
Tento recept na muffiny je opravdu něčím zvláštní. Na první pohled mohou připomínat volské oči, ale ve skutečnosti se jedná o jogurtové muffiny s krémem z jogurtu. Možná si myslíte, že je v receptu příliš mnoho jogurtu, ale není tomu tak. Díky odstranění přebytečné tekutiny získáte krémovou a lahodnou konzistenci. A pokud chcete u přípravy ušetřit na nádobí, můžete použít kelímek od jogurtu jako odměrku.
Postup
01.
Začněte krémem: Jogurt prošlehejte se smetanou a cukrem. Vzniklou směs vložte do cedníku vyloženého jemným plátnem a nechte v chladu vykapávat do mísy několik hodin, nejlépe do druhého dne.
