Ingredience na 6 porcí:
500 g kapusty
100 g uzené slaniny
2 dl koncentrované rajčatové šťávy
1 středně velká cibule
1 čajová lžička červené papriky
1 čajová lžička mletého kmínu
3 polévkové lžíce mouky
1 vrchovatá polévková lžíce sádla
sůl
pepř
špetka cukru
Na knedlíky:
500 g mletého masa
1 vejce
60 g rýže
1 čajová lžička červené papriky
3 čajové lžičky soli
koření podle chuti
