Postup:
1.Ve vodní lázni nad párou vyšleháme do hustého sněhu bílky s cukrem. Necháme trochu vychladnout a opatrně vmícháme kokos a mleté ořechy.
2. Plech vyložíme pečícím papírem a přes šablonu tvoříme laskonky.
3. V předehřáté troubě na 120 °C zapékáme laskonky 15 minut, až naběhnou, pak teplotu trouby stáhneme na 80 °C a necháme u pootevřených dvířek (použijeme třeba kolíček na prádlo) sušit asi 18 minut.
4. Vyšleháme do pěny máslo a mléko.
5. Vmícháme ořechy, kakao a vychladlé laskonky touto náplní slepujeme.
6. Povrch postříkáme čokoládou a necháme v chladu ztuhnout.
