10 l vody
0,5 l sklenice soli
česnek
Postup:
Jako první je třeba si sklizený česnek očistit.
Následně si ho dejte do velké mísy.
Zalejte ho vodou.
Dobře propláchněte.
Připravte si čisté zavařeninové sklenice s větším objemem.
Navrstvěte do nich umyté česnekové hlavičky.
Když jsou sklenice naplněné česnekem, nalijte do nich vodu až po vrchní okraj – tak zjistíte, kolik vody celkově potřebujete.
Potom veškerou vodu slijte do jedné velké nádoby.
Nyní přidejte sůl.
Míchejte, dokud se sůl nerozpustí.
Recept pokračuje na další straně
