Nakonec posypeme konce rolí strouhaným sýrem.
Vyválejte listové těsto na tloušťku 2-3 mm a nakrájejte na proužky o šířce 2 cm.
Proužky těsta položíme na zavlažované kovové trubky tak, aby nebyly příliš volné nebo příliš těsné, ale aby se role mírně překrývaly.
Rohlíky položte na plech vyložený pečícím papírem, rozprostřete rozšlehané vejce a pečte v předehřáté troubě na 210 °C asi 10 minut.
Nechte mírně vychladnout a vytáhněte je z kovových trubek. Nechte úplně vychladnout.
