Jemné jogurtové muffiny pro každou příležitost, které si hravě připravíte díky tomuto receptu.
Jsou extra nadýchané a může za to tento cukrářský postup.
Muffiny jsou pokaždé vysoké a uvnitř jemné jako pavučinka.
Finta je nejen v použitých surovinách – mnohé může překvapí, že do těsta jde máslo i olej – ale také v posloupnosti procesů a zakomponování jednotlivých surovin.
Nejdůležitější ze všeho je ale odležení těsta v chladničce.
Zkuste a s výsledkem budete nad míru spokojeni!
Potřebujeme:
300 g hladké mouky
80 ml rozpuštěného másla
60 ml mléka
60 ml slunečnicového oleje
4 vejce
150 g cukru
špetka soli
125 g přírodního jogurtu bez cukru
