Delikátní domácí šunka: Připravíte si ji velmi jednoduše z kuřecích prsou a je lepší, než jakákoli šunka z obchodu !

18503
Sdílejte

Potom posekáme najemno.

Obě masné masy přendáme do jenské mísy.

Recept pokračuje na další straně

Osolíme a postupně zalijeme ledovou vodou (ve vodě necháme rozpustit pár kostek ledu).

Dobře promícháme, uhladíme, přikryjeme potravinářskou fólií.

Odložíme na 2 – 3 hodiny do chladničky.

Po uplynutí této doby maso vyjmeme z chladničky.

Přidáme mletý pepř, mletý koriandr, sušený česnek a dobře promícháme.

Potom hmotu rozdělíme na dvě části, rozložíme a vyformujeme do válce na potravinářskou fólii.

Zabalíme jako bonbón a poté převážeme.

Takto připravené vložíme do hrnce s horkou vodou a vaříme – ale pozor, voda by neměla vařit!

Vaříme 1 hodinu při teplotě 80 °C.

Kam dál?

Nejlepší tvarohový koláč s pudinkem – jednoduchý recept, který zvládne každý a chutná fantasticky!

Křupavé bramborové placky se šunkou a sýrem – bez mouky a vajec, hotové za 15 minut!

Zapomeňte na klasiku: Tyto cuketové karbanátky vás ohromí!

Těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – hotové za 20 minut a tu omáčku ti budou všichni závidět!

Pekelně dobrý salát z chilli a cibule – bez chemie, ale s chutí, na kterou se nezapomíná!

Další články