Budeme potřebovat :
1 suché droždí
2 vejce (1 z nich se použije na potření)
1 skleničku rostlinného oleje (pohárek = 100 ml)
2 šálky mléka (šálek = 200 ml)
1,5 lžičky soli
3 středně velké nastrouhané brambory
1 šálek nadrobno nastrouhaného tvrdého sýra
půl svazku petržele
5,5 – 6 šálků pšeničné mouky (šálek = 200 ml)
dále:
půl lžíce másla
na tenké plátky nakrájený sýr
2 lžíce rostlinného oleje (na pomaštěný rukou)
Sezam nebo semínka na posypání
Recept pokračuje na další straně
