Česnek časem začíná schnout nebo hnít a jeho kvalita prudce klesá. Abyste si uchovali čerstvý česnek na celou zimu, uskladněte jej podle tohoto postupu
Nejdříve oloupejte hlavičky česneku a rozložte ho na stroužky.
Nyní česnek prolisujeme nebo rozemele.
Česnek přeložte do malých igelitových sáčků. Do každého vložte asi 3 plné lžíce a rozetřete ho v tenké vrstvě.
