Pak přidáme 1 vejce , olej a prosátou mouku, vypracujeme jednotné těsto, které opět necháme 15 minut odpočívat.
Těsto na pomoučeném vále prohněteme, vyformujeme do tvaru palice a nakrájíme na 5 kousků, které vyformujeme na bochníky – přikryjeme utěrkou a necháme opět 15 minut stát .
Recept pokračuje na další straně
Nyní bochníky rozválíme na pomoučeném vále na placku, na placku navrstvíme náplň, zabalíme a opět rozválíme.
Na náplň smícháme nastrouhaný tvrdý sýr , nakrájený balkánsky sýr a 1 vejce. Podle chuti přidáme sůl.
Opékáme na zahřáté pánvi na sucho. Když se objeví tmavé flíčky obrátíme a opečeme i z druhé strany. Placky se během pečení krásně nafouknou.
Po upečení potřeme máslem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
