Postup práce
Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte mléko, mouku, citronovou kůru. Šlehejte, dokud nezískáte hustší těsto. Nechte chvíli odpočívat.
Mezi tím vyšlehejte z bílků tuhý sníh. Ten opatrně vmíchejte do těsta.
Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte mléko, mouku, citronovou kůru. Šlehejte, dokud nezískáte hustší těsto. Nechte chvíli odpočívat.
Mezi tím vyšlehejte z bílků tuhý sníh. Ten opatrně vmíchejte do těsta.