5. Přidáme koření, česnek, bylinky.
6. Nyní vmícháme nastrouhanou klobásu nebo salám a postupně vmícháme prosátou mouku.
7. Utřeme a necháme pod fólií podkynout cca 1 hodiny – hmota by měla zdvojnásobit svůj objem.
Recept pokračuje na další straně
8. Vidíte, že jsme je nadýchaná a porézní – je třeba ještě přidat další mouku, hmota musí být poměrně pevná
9. Když je směs dostatečně hustá, navrstvíme ji do cukrářského sáčku.
10. Do dostatečného množství rozpáleného oleje dávkujeme tak, že z kapsy vytlačujeme hmotu a stříháme ji na menší paličky.
Smažíme dozlatova.
VIDEO POSTUP :
