Do menšího kastrůlku dejte brusinky, cukr, mletou skořici a přidejte 2 lžíce vody. Zahřívejte za stálého míchání tak dlouho, až brusinky popraskají a jsou obalené cukrem. Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
Několik kuliček napíchejte na dekorační párátka. Připravte pěkné hrníčky a nalijte horkou brusinkovou šťávu. Do každého hrníčku dejte brusinkové párátko a podávejte.
