Málokdo by věřil, že alkohol se nachází také v potravinách, v nichž by ho nikdo nehledal. Obvyklý obsah alkoholu ve vybraných produktech může být nepatrný, ale jednotlivé naměřené hodnoty mohou uškodit především dětem.
Ty si mohou zvyknout na jeho chuť, což může v budoucnu způsobit vážné problémy. Je nutné upozornit, že na etiketách produktů může být alkohol skrytý i pod jinými názvy. Může jít o látky jako etanol, ethanol či kávové a vaječné likéry, víno i rum.
