2. Když se voda vaří přisypáváme hladkou mouku a uvaříme hustou kaši, necháme vychladnout.
3. Do vychladlé kaše pak šlehačem zašleháme po jednom vajíčku a šleháme do jednotné směsi.
Recept pokračuje na další straně
4. Za pomoci cukrářské sáčku stříkáme na plech větrníčky, pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C asi 20-25 minut, vrch musí být zlatožlutý a dvířka během pečení neotvíráme.
Upečené necháme vychladnout a popřekrajujeme.
Recept pokračuje na další straně
Náplň:
2 šálky mléka rozvaříme s cukrem 2 šálky mléka, ve zbylém mléce rozmícháme Zlaté klasy a kávu. Když se mléko svaří, přilijeme Zlaté klasy a vaříme do zhoustnutí.
Ještě do teplého pudinku vmícháme máslo a za občasného míchání necháme vychladnout
Šlehačku vyšleháme se ztužovačem a větrníčky plníme nejdříve krémem a potom šlehačkou. Přiložíme drhu část těsta a můžeme si pochutnávat.Dobrou chuť.
