Mouku a cukr prosejte do mísy, udělejte doprostřed důlek a vlijte vzešlý kvásek. Rukama dobře propracujte hladké pružné a nelepivé těsto, které nechte je na teple pěkně vykynout.
Vál posypte moukou a z vykynutého těsta vyválejte plát o síle asi 0,5 cm. Nožem nebo rádýlkem rozdělte plát na čtverečky o rozměrech 5 x 5 cm.
Na každý čtvereček položte 3 poloviny odkapaných meruněk. Poté spojte vždy dva protilehlé rožky k sobě, přitlačte a uhlaďte.
