Polévky jsou prostě grunt. Mezi poklad české kuchyně patří zejména ty luštěninové. Jsou plné minerálních látek a vitmamínů, které oceníme zejména na podzim a zjara. A toto období je právě nyní. Připravte si báječnou “fazolačku” podle našeho receptu. Věděli jste, že luštěniny mají nízký glykemický index? Díky němu vás tato polévka zasytí na dlouhou dobu. Je vhodná i pro ty, kteří právě drží dietu.
Ingredience
- 150 g suchých fazolí
- 1 cibule
- 400 g míchané mražené zeleniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 stroužek česneku
- 1 litr masového vývaru
- 50 g drobných těstovin do polévky
- olej
- sůl, mletý pepř, majoránka, ocet dle chuti
