Lidé, kteří žijí na venkově ve spojení s přírodou, znají většinou ty nejlepší techniky zpracování úrody.

Mnozí se o své poznatky a recepty rádi podělí, takže máme to štěstí naučit se léty ověřené postupy.

Dnes vám přinášíme výborný návod, jak zpracovat bohatou úrodu mladého česneku.

Když jste sebrali úrodu česneku, naložte si jej do sklenic a budete mít zásoby na celý rok.

Účinky mladého česneku na zdraví

Zlepšuje průchodnost cév

Snižuje vysoký cholesterol v krvi

Snižuje vysoký krevní tlak

Udržuje stálou hladinu cukru v krvi

Prevence před rakovinou

Pročišťuje horní dýchací cesty (odhleňuje)

Tento těstovinový salát s tuňákem plný zelených fazolek, brambor a rajčat splňuje všechny požadavky. Je zdravý a super výživný, je lehký, ale zároveň sytý, a je také lahodný! Nejenže je v něm skvělá kombinace zeleniny, tuňáka a těstovin, ale úžasná je i zálivka s citronem a česnekem. Dokonalá letní večeře!

S blížícím se létem hledáte recepty na lehké a snadné večeře. Když je venku horko, nechcete nic těžkého. Obvykle je to něco, co obsahuje hodně zeleniny a ryby nebo libové maso.

To, že je večeře lehká, to neznamená, že není sytá. Klíčem je správná kombinace bílkovin, tuků a sacharidů a vy se budete cítit nasyceni, ale zároveň nebudete přecpáni. Salát je jednou z nejlepších věcí, které si v létě můžete dopřát.

Pokud však jen smícháte různé druhy zeleniny a pak sníte, nemusíte se cítit plně nasyceni, ale kdybyste přidali do tohoto super salátu pár avokád, která jsou plná dobrých tuků, tak už byste mohli být spokojeni. A jestliže máte radši maso, tak přidejte do salátu místo avokáda tuňáka a můžete použít konzervovaného nebo tepelně zpracovaného, je to na vás. A pokud chcete tento salát posunout na stupnici sytosti o něco výš, tak do něj přidejte těstoviny.

PROČ JSOU ZELENÉ FAZOLKY DOBRÉ?

Tato pomazánka je snadná na přípravu a kromě toho, je také naprosto vynikající! Pokud umíte krájet a míchat, zvládnete tento recept!

Já mám ráda pomazánky spíše v hrubší konzistenci, takže se snažím, abych rybu příliš nerozmixovala, ale pokud dáváte přednost hladší konzistenci, klidně rybu nakrájejte na menší kousky. Než pstruha vmícháte do ostatních surovin, podívejte se, zda v něm už nejsou žádné kosti. Většinou se před uzením ryby, odstraní špendlíkové kosti, ale někdy se tam pár zbytků najde, takže je pro jistotu ještě jednou prohlédněte!

Tuto pomazánku můžete připravit den nebo dva předem a uložit ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Pak už stačí jen nakrájet čerstvý teplý chléb těsně před podáváním.

Vynikající recept pro všechny, kteří se „nekamarádí“ s kynutým těstem.Tyto záviny jsou extrémně jednoduché a opravdu velmi, velmi chutné.

Recept se určitě vyplatí vyzkoušet.

Potřebujeme:

400g hladké mouky

200 g margarínu

1 bílý jogurt /150g/

1 kypřicí prášek

Nádivka:

2kg jablek

100g mletého máku