Vynikající koblihy bez oleje, které se pečou ve formě jako muffiny. Jsou výborné i na druhý den.
Potřebujeme:
250 g mouka špaldová hladká (může být obyčejná hladká mouka)
špetka sůl
12 g čerstvé droždí
40 g cukr krystalový
125 ml mléko
Koblížky už nesmažím , ale peču v troubě jako muffiny: Jsou vynikající, měkoučké a bez kapky oleje !
