Co se jedlo za minulého režimu: smaženky, kuře s broskví, aspik i vepřová konzerva
Když se řekne doba socialismu, většině lidí se vybaví fronty na banány, šedivé paneláky nebo všudypřítomné pionýrské šátky. Ale jsou tu i věci, na které se vzpomíná s lehkým úsměvem – a mezi ně patří i jídlo. Vznikla celá řada pokrmů, které se dnes už objevují jen výjimečně, a když na ně náhodou narazíme, mají jinou chuť než tehdy.
Stravování v bufetech – „fast food“ po česku
Každá doba má svou gastronomii a ani období totality nebylo výjimkou. Dnes jsme zvyklí, že můžeme během pár minut objednat sushi, pizzu, kebab nebo cokoliv z celého světa. V osmdesátých letech ale byla situace jiná – přesto se lidé uměli najíst chutně a často i levně.
