Postup:
- Příprava papriček
Papričky omyjte, odstraňte stopky a podle chuti i semínka (ty přidávají extra pálivost). Nasekejte je nadrobno nebo rozmixujte. Doporučujeme použít rukavice – kapsaicin umí potrápit i po umytí rukou. - Krájení cibule
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, případně použijte kuchyňský robot. Smíchejte s nasekanými papričkami. - Sladkokyselý nálev
Do hrnce nalijte ocet, vodu, přidejte sůl, cukr a koření. Krátce povařte (1–2 minuty) a nechte chvíli odstát.
