Krém:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 400 g mascarpone
- 2 balíčky ztužovač šlehačky
- 150 g moučkového cukru
- 80 g strouhané čokolády
Na ozdobení:
- Čerstvé jahody
- 2 balíčky červené dortového želé
Postup:
Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev).
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte olej a mléko, promíchejte. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao, a po částech přidávejte do tekuté směsi.
Vylijte těsto na plech vystlaný pečícím papírem (přibližně 30×40 cm).
Pečte 20–25 minut. Nechte vychladnout.
