Jahodový koláč je oblíbený dezert, který se skládá z křehkého těsta a náplně z čerstvých jahod. Tento koláč je oblíbený zejména v letních měsících, kdy jsou jahody v sezóně a mají nejlepší chuť. Existuje mnoho variant jahodového koláče, které se liší typem těsta, způsobem přípravy a přidanými ingrediencemi.
Ingredience:
Na kůru (18 x 28 cm plech):
- 5 bílků
- špetka soli
- 150 g cukru
- 5 žloutků
- 120 g polohr.mouky
- 30 g kakaového prášku
- 1 lžička prášku do pečiva
- 50 ml vroucí vody
