Náplň
- 500 g tvarohu,
- 2 lžíce krupice,
- 4,5 lžíce cukru,
- 1 lžička vanilkového cukru,
- strouhaná kůra z 1 citronu,
- 2 vaječné žloutky,
- 2 bílky
Z bílek si uděláme tuhý sníh, přidáme cukr, vanilkový cukr a po jednom žloutku, poté přidáme strouhanou kůru z citronu a krupici, nakonec přimícháme tvaroh.