4. Vizuálně „ošetřené“ ovoce a zelenina
Mnohé obchodní řetězce používají různé metody k tomu, aby ovoce a zelenina vypadaly čerstvěji, než ve skutečnosti jsou. Běžnou praxí je například navlhčení zeleniny nebo voskování jablek a citrusů, aby se leskly a působily svěže. Některé druhy ovoce mohou být skladovány dlouhé měsíce, přičemž různá chemická ošetření zajistí, že na pohled vypadají stále čerstvě.
Tip: Při výběru ovoce a zeleniny se spoléhejte nejen na zrak, ale také na hmat a čich. Pokud ovoce nebo zelenina vypadají příliš dokonale, buďte ostražití.
5. Zvýrazňování „lokálnosti“ a „čerstvosti“ jako marketingový trik
Obchodníci často používají slova jako „lokální“, „čerstvé“ nebo „právě doručené“ k označení produktů, i když jejich skutečný původ a kvalita tomu neodpovídají. Takové označení vyvolává v zákaznících pocit, že jde o zdravější a lepší produkty, ale ve skutečnosti může jít o standardní výrobky, které v regálech ležely několik dní.
Tip: Ověřte zemi původu a datum sklizně, je-li uvedeno.
6. Slevy, které motivují k větším nákupům
„Kupte tři a zaplatíte jen za dva!“ je další strategie, kterou se obchodníci snaží prodat větší množství potravin, které se blíží ke konci trvanlivosti. Zákazníci často podlehnou dojmu výhodného nákupu a koupí víc, než potřebují. Výsledkem je, že část potravin se doma nestihne spotřebovat a skončí v odpadcích.
Tip: U takových nabídek si vždy položte otázku, zda opravdu spotřebujete veškeré zakoupené množství.
Závěr: Umět nakupovat znamená ušetřit a jíst kvalitněji
Obchodníci vymýšlejí stále nové a sofistikovanější triky, než zákazníkům prodat méně kvalitní nebo starší potraviny. Naštěstí, dáte-li si pozor a budete v obchodech ostražití, můžete těmto praktikám snadno odolat. Pamatujte si, že nejlepší obranou je být informován – čtěte etikety, kontrolujte data spotřeby a vybírejte si produkty, které opravdu stojí za to.
