Hlavní myšlenkou je, že různé krevní skupiny se vyvinuly v různých obdobích vývoje lidské civilizace, a proto každá z nich lépe zpracovává jiný typ stravy.
Krevní skupina 0 – Lovec
Lidé s krevní skupinou 0 se považují za potomky starověkých lovců, kteří se živili hlavně masem. Tato skupina má proto tendenci lépe trávit živočišné bílkoviny.
Doporučené potraviny:
- Maso: hovězí, jehněčí, telecí, zvěřina, krůtí, kuřecí
- Ryby a mořské plody: treska, losos, makrela, pstruh, sardinky
- Zelenina: brokolice, špenát, kapusta, mangold, artyčoky, česnek, cibule
- Ovoce: švestky, fíky, hrušky, třešně, jablka, meruňky
- Ořechy a semena: vlašské ořechy, dýňová semínka
- Oleje: olivový olej, lněný olej
- Bylinky a koření: kurkuma, zázvor, kajenský pepř, petržel
Potraviny, kterým by se měli vyhnout:
- Obiloviny: pšenice, oves, kukuřice, žito
- Luštěniny: čočka, fazole, sója
- Mléčné výrobky: kravské mléko, sýr, máslo
- Ovoce: pomeranče, jahody, melouny
- Zelenina: zelí, květák, brambory
- Ořechy: kešu, pistácie
- Nápoje: káva, černý čaj, alkohol
Lidé s touto krevní skupinou mají často problémy s hmotností, pokud konzumují mnoho sacharidů a obilovin. Jejich metabolismus je nejefektivnější při stravě bohaté na bílkoviny.
Krevní skupina A – Pěstitel
Krevní skupina A se objevila později, když se lidé začali věnovat zemědělství.
Doporučené potraviny:
- Zelenina: brokolice, špenát, mrkev, okurka, česnek, cibule
- Ovoce: borůvky, jahody, grapefruit, citrony, hrušky
- Obiloviny: jáhly, pohanka, quinoa, ovesné vločky, rýže
- Luštěniny: sója, čočka, fazole mungo
- Ořechy a semena: mandle, slunečnicová semínka, dýňová semínka
- Oleje: olivový olej, lněný olej
- Bylinky a koření: bazalka, oregano, kurkuma, zázvor
Potraviny, kterým by se měli vyhnout:
- Maso: hovězí, vepřové, jehněčí
- Ryby: sleď, ančovičky, sumec
- Mléčné výrobky: máslo, plnotučné mléko, tvrdé sýry
- Obiloviny: pšenice, pšeničný chléb, krupice, kukuřice, kukuřičná mouka
- Zelenina: rajčata, paprika, lilek
- Nápoje: pivo, soda, černý čaj
Lidé s touto krevní skupinou mohou přibírat, pokud konzumují mnoho živočišných tuků a mléčných výrobků. Pro ně je ideální vegetariánská nebo semi-vegetariánská strava.
Krevní skupina B – Nomád
Krevní skupina B vznikla, když se lidé začali přesouvat a migrovat, a proto má nejuniverzálnější metabolismus. Lidé s touto krevní skupinou dokáží trávit široké spektrum potravin.
Doporučené potraviny:
- Maso: jehněčí, hovězí, králičí, zvěřina
- Ryby: treska, pstruh, losos, makrela
- Mléčné výrobky: kefír, jogurt, ovčí sýr, kozí sýr
- Zelenina: brokolice, lilek, sladké brambory, zelí, mrkev
- Ovoce: banány, ananas, brusinky, švestky, jablka
- Obiloviny: oves, rýže, proso, špalda
- Ořechy a semena: vlašské ořechy, lněná semínka
- Bylinky a koření: kurkuma, zázvor, skořice, petržel
