- Špinavý dřez
Dřez je dalším místem, kde se mohou hromadit bakterie. Pokud v něm oplachujete syrové maso nebo ryby a poté v něm omyjete zeleninu, riskujete kontaminaci. Po každém použití dřez důkladně vyčistěte horkou vodou a čisticím prostředkem. To platí i pro situace, kdy ve dřezu rozmrazujete maso.
- Rozlité tekutiny v lednici
Rozlité mléko, jogurt, šťáva z ovoce nebo jiné tekutiny v lednici nejsou jen estetickým problémem, ale také hygienickým rizikem. Tyto skvrny mohou sloužit jako ideální prostředí pro množení bakterií a plísní, které se mohou snadno rozšířit na další potraviny uložené v blízkosti. Pokud například zůstane rozlitý jogurt nebo mléko delší dobu bez povšimnutí, může se z něj stát zdroj nepříjemného zápachu a zdravotního rizika.
Proto je důležité jakékoli rozlité tekutiny okamžitě vyčistit. Použijte vlhký hadřík nebo houbičku a vhodný čisticí prostředek, ideálně s antibakteriálním účinkem. Pro pravidelnou údržbu lednice je dobré jednou za čas vyndat všechny potraviny a police důkladně omýt teplou vodou s trochou octa nebo speciálním čisticím prostředkem určeným pro chladničky. Tím zajistíte, že vaše lednice zůstane hygienicky čistá a potraviny v ní uložené budou v bezpečí.
Pamatujte, že čistota lednice je stejně důležitá jako správné skladování potravin. Pravidelným úklidem a okamžitým řešením rozlitých tekutin předejdete nejen zdravotním problémům, ale také prodloužíte čerstvost a kvalitu uložených potravin.
Další články
