Jedním z hlavních pilířů její činnosti je charitativní práce. Ještě před prezidentskými volbami vyjádřila zájem věnovat se charitě, zejména pomoci rodinám, samoživitelům a seniorům. Sama má zkušenosti s výchovou dítěte bez partnera, což ji motivuje k podpoře těchto skupin. Prostřednictvím Nadačního fondu Evy Pavlové podporuje různé charitativní organizace a aktivně se zapojuje do kampaní, které zvyšují povědomí o potravinových a oděvních bankách.
Eva Pavlová také hraje důležitou roli v oficiální podpoře svého manžela. Doprovází prezidenta na zahraničních cestách a účastní se významných událostí, jako jsou oslavy výročí NATO nebo setkání s významnými světovými lídry. Její přítomnost na těchto akcích je důležitá pro reprezentaci České republiky.
Na poli módy je Eva Pavlová známá svým vkusem a elegancí. I když móda není její prioritou, chápe její význam a spolupracuje s českými návrháři, jako jsou Beata Rajská a Tatiana Kováříková. Její šatník obsahuje modely, které jsou pečlivě vybírány pro různé oficiální příležitosti, což jí pomáhá udržovat image důstojné první dámy.