Přízemní mrazíky mohou proměnit jedlé houby v nebezpečné, a proto by houbaři měli být obzvláště opatrní. V období, kdy se teploty v noci a ráno pohybují pod bodem mrazu, se může stát, že i běžně jedlé houby se stanou nepoživatelnými. Jak se tomu vyhnout a co sledovat?Houby lze sbírat až do listopadu, ale klíčovým faktorem je počasí, zejména teploty. Pokud začnou noční a ranní mrazíky, je lepší se omezit na procházky lesem, protože mráz může způsobit, že i jedlé houby se stanou nebezpečnými. Proč tomu tak je?
