Potřebujeme:
- 1 kořen celeru
- 5 citronů
Postupujte podle receptu na přípravu:Vezměte jeden velký kořen celeru. Nakrájejte očistěte jej a nakrájejte. Potom ho nastrouhejte hrubě. Nastrouhaný celer přendáme do hrnce.Vymačkáme šťávu z 5 citronů. Šťávu nalije do hrnce k celeru. Potom začněte vařit ve vodní lázni, když voda ve spodním hrnci začne vře, snížíme teplotu na minimum. Takto vařte při velmi mírné teplotě asi 2 hodiny. Počkejte, dokud tento přípravek zcela nevychladne, a poté ho nalijte do sklenic.Sklenice pevně uzavřete a lék uchovávejte v chladničce. Jedna lžíce se užívá ráno na prázdný žaludek půl hodiny před snídaní každý den.
Zdravotní účinky celeru
1) Celer snižuje hladinu cholesterolu
Nová studie provedená na zvířatech prokázala rapidní pokles hladiny cholesterolu a zvýšené vylučování žluči u zvířat, která konzumovala celer. Pokud máte zvýšený cholesterol a doktor vám doporučí vyloučit z jídelníčku mastná jídla, proces uzdravení můžete urychlit tím, že budete pít celerový džus. Po dobu 3 týdnů vypijte každé ráno na lačno skleničku celerového džusu.2) Celer ulevuje od zácpy-Celer funguje jako účinné projímadlo. Pokud trpíte zácpou, pijte celerový džus, nebo jezte celer v syrovém stavu. Pokud tímto problémem trpíte často, je nejlepší jíst celer pravidelně, aby k zácpě nedocházelo.3) Celer a protirakovinné účinky-Celer obsahuje složky, které mají protirakovinný účinek, proto vás konzumace celeru může ochránit před rakovinou žaludku. Z toho důvodu doktoři doporučují denní konzumaci celeru, pokud možno ve velkých dávkách.
Složky v celeru – flavonoidy, zmiňované ftalidy a polyacetyleny, mají schopnost eliminovat karcinogeny. V celeru se nacházejí i kumariny, látky podporující aktivitu bílých krvinek, které pomáhají v boji proti rakovině. Antioxidanty jsou také součástí celeru. Odstraní volné radikály z těla, které by se mohly podílet na vzniku rakoviny.4) Celer snižuje krevní tlak-Studie shodně dokazují, že u lidí, kteří pijí celerový džus po dobu minimálně jednoho týdne, dochází k výraznému snížení krevního tlaku. Celer obsahuje složku, která napomáhá k uvolnění svalů kolem tepen a rozšiřuje cévy, čímž dochází k lepší cirkulaci krve.5) Celer zlepšuje funkci ledvin-Konzumace celeru vede k lepší činnosti ledvin tím, že napomáhá tělu urychlit proces odstraňování toxinů. Navíc tento proces zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Abyste se vyhnuli tomuto problému, je doporučeno pít celerový džus ve velkých množstvích, také konzumace čerstvého celeru je velmi prospěšná.4) Celer na imunitu-O to se postará celer! Obsahuje všechny potřebné látky, které udrží váš organismus zdravý. Vysoký obsah vitamínů, hlavně vitamínu C, posílí váš imunitní systém a udrží chřipku a nachlazení dále od těla. Má antibakteriální vlastnosti, pomáhá dezinfikovat sliznici dýchacích cest, odstraní hlen a mikroorganismy. Nejlepší je nastrouhaný čerstvý celer!5) Celer na odstranění ledvinových kamenů-Celerový džus pomáhá rozložit a odstranit ledvinové kameny. Abyste dosáhli požadovaných výsledků, musíte celerový džus pít přibližně jeden měsíc. Zároveň se tím chráníte před vznikem dalších ledvinových kamenů.6) Celer zklidňuje nervový systém-Alkalické minerály obsažené v celerové džusu mají uklidňující účinek na nervový systém. Jeho konzumace a pití šťávy je proto skvělým řešením pro lidi, kteří trpí nespavostí. Pokud máte tento problém, pijte skleničku celerového džusu každý večer hodinu před spaním.7) Celer jako regulátor hormonů-A konečně jsme při účincích celeru na sexuální život mužů i žen. Vědci zjistili, že celer obsahuje látku, která reguluje hormony u obou pohlaví. Navíc celerový džus zvyšuje plodnost, odstraňuje frigiditu a dokonce bojuje proti impotenci.8) Celer si poradí s problémy s klouby-Celer je také skvělým pomocníkem pro lidi s revmatismem, artritidou a dnou. Jeho protizánětlivé účinky pozitivně působí na klouby – snižuje jejich bolest a otok. Postará se o vylučování krystalů kyseliny močové, které vedou k nepohodlí v kloubech. Aby toho nebylo málo, zlepšuje regenerační procesy v kloubech, které jsou zanícené!
