INGREDIENCE PRO:
2 PORCE
- 200 g šunkového salámu
- 90 g kyselých okurek
- 28 g sterilovaného hrášku
- 13 g cibule
- 150 g majonézy
- 10 g plnotučné hořčice
- 5 g cukru krupice
- 4 g worcesterské omáčky
- 3 g octa
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
Chcete salát vyladit k dokonalosti? Připravte si i domácí majonézu. Čekáte-li hosty nebo potřebujete větší množství salátu na chlebíčky, suroviny zdvojnásobte – získáte skoro kilo výborného salátu.
Postup
01.
Šunkový salám nakrájejte na nudličky, kyselé okurky a cibuli nasekejte najemno. Slijte nálev z hrášku.
02.
Do majonézy zamíchejte hořčici, cukr, ocet a worcesterovou omáčku.
03.
Teď všechny suroviny zamíchejte do majonézové směsi a salát dle chuti osolte a opepřete. Ideálně ho nechte v lednici pár hodit uležet a podávejte s pečivem.
| Energetická hodnota celkem – 2 porce | |
|---|---|
| Energie | 5 847,18 kJ |
| Bílkoviny | 33,6 g |
| Tuky | 130,4 g |
| Sacharidy | 21,07 g |
| Sůl | 8,77 g |
| SAFA | 18,14 g |
| Vláknina | 3,23 g |
| Cukry | 16,01 g |
| Energetická hodnota na 1 porci | |
|---|---|
| Energie | 2 923,59 kJ |
| Bílkoviny | 16,8 g |
| Tuky | 65,2 g |
| Sacharidy | 10,53 g |
| Sůl | 4,39 g |
| SAFA | 9,07 g |
| Vláknina | 1,62 g |
| Cukry | 8,01 g |
