Skutečnost a dobré vztahy
V socialistickém Československu bylo opravdu cenné mít známé v obchodech, zejména v řeznictví. „Typickým příkladem podpultového zboží byla játra. Byla sice levná, ale nedostatková, a proto se považovala za slavnostní jídlo, i když mnohým nejedla,“ vysvětluje Martin Franc.Pro vyvolené, kteří měli přístup k bonům, byly obchody Tuzex rájem. Produkty z těchto obchodů byly krásně zabalené a znamenaly společenskou prestiž – mít něco, co soused nemá, bylo tehdy velmi důležité.Pamatujete si na ty časy? Osvěžte si paměť s podrobným pohledem Martina France v pořadu Dějiny kuchyně, vysílaném každou středu odpoledne v programu Dvojka.
