Lahodný tvarohový dezert, který se hodí pro všechny příležitosti!

Příprava:

1. Plech vymažeme a pomoučíme nebo vysteleme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2. Ingredience tvarohu důkladně promícháme (vhodné je použít smetanový tvaroh, ale pokud ne, hrudku pořádně rozlomíme).
3. Vejce a cukr vyšleháme, poté za stálého míchání přidáme olej a mléko a promícháme. Potom přidejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl a míchejte, dokud nebudou hrudky.
4. Těsto uhladíme do připraveného plechu a na vrch opatrně vyrovnáme tvarohovou hmotu.
5. Pečeme asi 35-40 minut. Je dobré, pokud se vršek tvarohové vrstvy již nelepí.
6. Bílka začneme šlehat, přidáme citrónovou šťávu, cukr a škrob a celé to vyšleháme do tvrdé pěny.
7. Hotovou vejcovou pěnu uhladíme na vrchu ještě horkého koláčku, poté teplotu vrátíme na 160 stupňů a sušíme asi 20 minut nebo dokud pěna trochu nezhnědne.
8. Hotový koláček umístěte na chladné místo nebo do chladničky a po úplném vychladnutí jej nakrájejte ostrým nožem.
9. Pokud vše půjde dobře, než vychladne, na vrchu budou roztomilé kapičky cukru.

Přejeme příjemné pečení a dobrou chuť!👩‍🍳