Dortovou formu důkladně potřeme olejem, naneseme trochu mouky a nalijeme těsto.
Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby na 30 minut při teplotě 180 °C.
Do hrnce přidáme mléko, žloutek, cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, mouku.
Vše spolu rozšleháme metlou.
Recept pokračuje na další straně
Směs dáme vařit a mícháme, dokud nezhoustne na krém, pak přidáme máslo a smícháme, dokud neroztaje.
Upečené těsto vyndáme z formy, naneseme na něj krém pomocí cukrářského sáčku (případně mikrotenového sáčku).
Rozetřeme po celé ploše.
Na vrch krému nasypeme nasekané mandle, moučkový cukr a můžeme servírovat.
Dobrou chuť!
Video návod:
