1 PL vanilkové esence
16 g prášku do pečiva
kůra z citronu nebo pomeranče
K posypání:
moučkový cukr
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do větší misky si připravíme vejce, přidáme cukr.
Spolu rozmixujeme.
Přidáme najemno nastrouhanou citrónovou kůru.
Směs šleháme při nízkých otáčkách – to je velmi důležité pro nadýchanou konzistenci.
Dále přidáme jogurt , znovu šleháme a přidáme vanilkovou esenci.
Přilijeme mléko a rozpuštěné máslo.
Za stálého šlehání i olej.
