Aby půda nevyschla, v létě je dobře ji překrýt čerstvě posekanou trávou a tu alespoň jednou za týden vyměňovat. Půda však nesmí být ani promočená, proto se ujistěte, že má květináč dobře zabezpečený odtok.
Pokud by kořeny byly promočené, rostlinka by mohla zavadnout. Narůstá do výšky 30 až 90 cm.
V létě a na podzim, kdy bude stevia kvést, odstříhávejte květiny, abyste podpořili růst nových listů. Listy jsou nejsladší právě v době před květem.
Zpracování a konzumace stevie
Když listy plně dorostou, odtrhněte jejich, odstraňte stopky a vysušte.
Listy sušíme tak, že jejich porozkladáme na nějakou vlněnou látku (ne kovový povrch) a položíme na přímé slunce.
Vysušené by měly být v průběhu už 1 až 2 dnů. Následně je rozdrťte na prášek a ten uskladněte ve vzduchotěsné skleněné uzavíratelné nádobě.
Prášek si pak přidávejte do vašich oblíbených jídel a nápojů.
Na závěr už jen jedno malé upozornění
Tak jako se vším, ani se Stevieho to příliš nepřehánějte. Její dlouhodobá a nadměrná konzumace může totiž snižovat množství spermií u mužů.
Jinak je ale zcela neškodná a poskytne vám množství zdravotních přínosů zmíněných výše v tomto článku.
